为进一步规范集镇辖区内小摊贩经营行为,有效防控食品安全风险,切实保障群众“舌尖上的安全”,镇食安办在罗坊商贸广场好又多超市东门专门设立一个小摊贩集中点,对小摊贩进行统一监管,为国家食品安全示范城市创建贡献罗坊力量。
根据区市场监管局统一部署,镇食安办立即对集镇辖区内的小摊贩进行摸排,特别以校园周边小摊贩为重点,重点检查食品小摊贩从业健康证是否齐全有效,进货票据是否留存,操作是否规范等。对符合条件经营的小摊贩,根据其经营时段,办理江西省食品小摊贩备案卡,引导其按照规定时间进入集中点出摊经营。
办理江西省食品小摊贩备案卡
办证过程中,食安办向小摊贩讲解了食品安全知识、食品安全主体责任等内容,并回答了经营者在经营过程中常见的问题,让经营户进一步了解食品安全知识,提升了他们的食品安全意识。
此次小摊贩集中备案管理工作,提高了经营者的责任意识,有助于形成食品安全社会合力支持、经营者全力参与的良好局面。下一步,镇食安办将持续联合城管中队,采取日常监管与重点排查相结合的方式,针对发现的问题不定期开展回头看,推进集中点小摊贩常态化监管。